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ニンニク
ニンニク
全国で2位のニンニク生産高をほこる香川県の中でも、本市は主要要産地の一つです。仲多度地区では県下の54%にあたる作付けを行っており、その中でも1位琴平町は12ha、2位善通寺市は9ha(平成20年度実績)です。毎年5月中旬から出荷のピークを迎え、そのほとんどは、貯蔵性を高めた「乾燥にんにく」です。
主要な生産地区
上郷(西部)地区、吉田(中央・東部)地区、麻野(大麻)地区、与北地区
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全国で2位のニンニク生産高をほこる香川県の中でも、本市は主要要産地の一つです。仲多度地区では県下の54%にあたる作付けを行っており、その中でも1位琴平町は12ha、2位善通寺市は9ha(平成20年度実績)です。毎年5月中旬から出荷のピークを迎え、そのほとんどは、貯蔵性を高めた「乾燥にんにく」です。
上郷(西部)地区、吉田(中央・東部)地区、麻野(大麻)地区、与北地区