アスパラ

アスパラ

　善通寺地区では、ハウス栽培と露地栽培を行なっています。ハウス栽培は「ウエルカム」という品種を主体とし、香川県のオリジナル品種である「さぬきのめざめ」を作付する生産者も増えてきました。「ウエルカム」と「さぬきのめざめ」を含めて、新鮮で軟らかいアスパラを1月から11月までほぼ周年出荷しています。

主要な生産地区

龍川地区、吉原地区